疫情期間蔬菜安全嗎?是否需要酒精消毒?
在疫情這種特殊的時(shí)期里,做好防護措施防止感染人人有責。那么疫情期間我們買(mǎi)回來(lái)的蔬菜是否安全?會(huì )不會(huì )存在新冠病毒呢?人們出門(mén)回來(lái)都需要進(jìn)行酒精消毒,那買(mǎi)回來(lái)的蔬菜有必要消毒嗎?
如果說(shuō)蔬菜上沒(méi)有病毒那也是不對的,蔬菜也是不會(huì )絕對安全的,但是攜帶新冠病毒的幾率不會(huì )太大,冠狀病毒在潮濕的環(huán)境下,也會(huì )隨著(zhù)空氣沉降在蔬菜上面。
如果我們周?chē)泄跔畈《镜娜巳?,感染者的飛沫都會(huì )傳播到空氣中,而病毒的空氣中存活的時(shí)間是不會(huì )超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。
如果是沉降在蔬菜上面,那么病毒存活的時(shí)間會(huì )長(cháng)一些,也就是說(shuō)蔬菜上攜帶的病毒是一種比較極端的情況,幾率比較小。
要是對買(mǎi)回家的菜不放心,回到家后可以先把手消毒,然后將蔬菜第一時(shí)間清洗干凈,可以選擇淡鹽水進(jìn)行清洗,然后再用水沖洗干凈就可以了。
是沒(méi)有必要用酒精消毒的,新型冠狀病毒對熱比較敏感,56度的溫度,30分鐘就可以有效的殺死新型冠狀病毒。再加上蔬菜經(jīng)過(guò)高溫煮熟之后,溫度達到一百度以上,能夠有效的殺死蔬菜表面的新型冠狀病毒,因此沒(méi)有必要使用酒精消毒。
而且使用酒精對蔬菜消毒會(huì )破壞蔬菜的營(yíng)養成份,影響到口感,并且新型冠狀病毒離開(kāi)人體,在物品的表面很快就會(huì )失去活性。
我們只要做好防護工作,出門(mén)買(mǎi)菜全程佩戴口罩,回家第一時(shí)間消毒洗手換衣服。做飯的時(shí)候把菜煮熟,這樣減少病毒傳播的可能性。
如果是由蔬菜配送公司送菜上門(mén)的大可放心,因為蔬菜配送公司對人員和車(chē)輛有嚴格的要求,能夠保證蔬菜等食材的新鮮和安全。