蔬菜品種：空心菜
提示：選購時(shí)可參考我公司批發(fā)價(jià)格，部分產(chǎn)品或因氣候變化，季節不同等因素而發(fā)生價(jià)格微調，詳情請來(lái)電咨詢(xún)我們。
商品詳情
空心菜，又名竹葉菜，葉色嫩綠，葉綠素含量高，素有“綠色精靈”之稱(chēng)。爽脆鮮嫩，可清炒或湯，富含維生素、礦物鹽，是夏令時(shí)節廣泛食用的綠色蔬菜。
空心菜性喜高溫多濕環(huán)境，對土壤條件要求不嚴，種子萌發(fā)需15℃以上，生長(cháng)適宜溫度為25-30℃，能耐35-40℃的高溫，10℃以下生長(cháng)停滯，霜凍后植株枯死。喜光和長(cháng)日照，分枝能力強。北方以旱栽為主，南方旱栽與水植并存，露地直播可采用條播或點(diǎn)播，行距30-35厘米，穴距15-20厘米，每穴點(diǎn)播3-4粒種子。也可密播，待苗高17-20厘米時(shí)間撥采收。
選購技巧
1、葉子越綠越新鮮：空心菜宜選擇整株完整、無(wú)須根者、無(wú)黃葉或破損水傷的為佳，葉子越綠的越新鮮。2、切口無(wú)腐爛或變色：莖管底部的切口要無(wú)腐爛或變色，如果太干燥或缺乏水分的比較不新鮮。
3、莖管細的口感細嫩：口感方面，莖管細的空心菜口感較細嫩;莖管粗的空心菜口感比較脆。偏綠菜梗的口感細嫩;偏白菜梗的口感比較脆。
