蔬菜品種:白蘿卜
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商品賣(mài)點(diǎn) 形美:個(gè)頭飽滿(mǎn),體型圓滑脆嫩:皮薄肉嫩,脆爽多汁
汁多:水潤多汁,百搭食材
來(lái)自農村好吃的白蘿卜,施用自有牧場(chǎng)有機肥料,無(wú)農藥,無(wú)防腐劑,無(wú)保鮮劑,未經(jīng)清洗,直接從地里拔出來(lái)發(fā)貨,健康放心!
品種介紹
白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。白蘿卜很適合用水煮熟后,喝蘿卜水,放點(diǎn)白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。
現代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱(chēng)之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。
如何挑選白蘿卜?
第一,看顏色。新鮮白蘿卜,色澤嫩白;
第二,掂分量。新鮮白蘿卜掂起來(lái)比較重,捏起來(lái)表面比較硬實(shí),反之,則表明白蘿卜不新鮮;
第三,看根須。如果白蘿卜最前面的須是直直的,大多情況下,白蘿卜是新鮮的,反之,如果白蘿卜根須部雜亂無(wú)章,分叉多,那么就有可能是糠心白蘿卜;
第四,看表面氣眼。如果白蘿卜表面的氣眼排列均勻,并在一條直線(xiàn)上,那么大多情況下,這是甜心白蘿卜,反之,則可能會(huì )有些辣。