蔬菜品種：青椒
商品詳情
蔬菜名稱(chēng)：青椒
配送價(jià)格：2元/斤
配送價(jià)格：2元/斤
所屬系列: 新鮮辣椒
熱賣(mài)時(shí)間: 7月 8月
熱賣(mài)時(shí)間: 7月 8月
生鮮儲存溫度: 8-15℃
儲藏方法：
春冬通風(fēng)干燥處 夏秋冰箱冷藏
儲藏方法：
春冬通風(fēng)干燥處 夏秋冰箱冷藏
提示：選購時(shí)可參考我公司批發(fā)價(jià)格，部分產(chǎn)品或因氣候變化，季節不同等因素而發(fā)生價(jià)格微調，詳情請來(lái)電咨詢(xún)我們。
商品賣(mài)點(diǎn) 新鮮時(shí)蔬，果大肉厚，甜中微辛，肉多味鮮；甄選優(yōu)質(zhì)種子，人工栽種，不施化肥農藥，綠色更健康。常見(jiàn)菜名：青椒炒蛋、青椒炒肉絲、青椒土豆絲、虎皮青椒、青椒炒香干。
友情提示：請在收到貨品后第一時(shí)間打開(kāi)并晾透后放入冰箱冷藏，切勿長(cháng)時(shí)間留置。
品種介紹
青椒是一年生或多年生草本植物，由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區的辣椒演化而來(lái)，營(yíng)養豐富，辣味較淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料，廣泛被用于配菜。
青椒做法指導
1、青椒適用于炒、拌、熗做菜，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。2、維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具。
3、在切辣椒時(shí)，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會(huì )辣眼睛了。
青椒的選購技巧
1、青椒的成熟期：大地青椒的成熟期在每年的秋季，大棚培養的青椒的話(huà)冬天也有售，所以基本上夏秋季節是應季的。
2、看軟硬：首先拿起青椒先感受到的是青椒的質(zhì)感，硬的說(shuō)明比較新鮮，剛摘下不就；軟的就是放的時(shí)間長(cháng)了，不能選。
3、看表面：表面上不能有傷口，因為青椒本身比較脆，通過(guò)運輸的擠壓非常容易擠壞，然后壞掉的部分就開(kāi)始腐爛。
4、看整體：青椒的整體應該是飽滿(mǎn)而充滿(mǎn)水分的，不要選那種表面上已經(jīng)有褶皺的青椒，那種是時(shí)間長(cháng)的了。
