配送品種：蓮藕

商品賣(mài)點(diǎn) 新鮮現挖：新鮮個(gè)大，現挖現發(fā)，用一層薄青泥包裹，再用保鮮膜密封，更能確保收到的新鮮；
精挑細選：每一節都經(jīng)過(guò)精挑細選，節節飽滿(mǎn)，不漂白，不泡藥，健康又放心；
脆甜多汁：脆而不軟，肉質(zhì)肥厚，鮮嫩多汁，煲燙粉糯。

我們配送的蓮藕為原生態(tài)蓮藕，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何有害處理，表皮會(huì )有自然黑點(diǎn)，還有挖藕師傅挖采時(shí)留下的痕跡，這都是正?，F象，只需要去皮就可以放心食用了。

蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無(wú)不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍。

現在菜市場(chǎng)上出現了許多人工改造的蓮藕品種，其外形大多為：短胖渾圓、藕間距短、生長(cháng)周期短，可以做到一年四季都有供應，但是純不爛無(wú)藕味。

蓮藕是一種常見(jiàn)食材，尤其是立秋過(guò)后，蓮藕就會(huì )陸陸續續上市了，很受歡迎。挑選蓮藕時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：

1、藕節粗且短： 藕節數目不會(huì )影響品質(zhì)，選購時(shí)要挑較粗短的藕節，成熟度足，口感較佳；
2、藕節間距長(cháng)：藕節與藕節之間的間距愈長(cháng)，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟；
3、外形要飽滿(mǎn)： 蓮藕要外形飽滿(mǎn)，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕；
4、帶有濕泥土： 沒(méi)有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過(guò)處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周；
5、內外皆無(wú)傷： 購買(mǎi)蓮藕時(shí)，要注意有無(wú)明顯外傷。如果有濕泥裹著(zhù)，選購時(shí)可將濕泥稍微剝開(kāi)看清楚；
6、顏色勿過(guò)白 ：市面上已洗好、賣(mài)相佳的蓮藕可能經(jīng)化學(xué)制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買(mǎi)；
7、色黃無(wú)異味： 蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，如果發(fā)黑或有異味，不建議選購；
8、通氣孔較大： 如果是已經(jīng)切開(kāi)的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。